logo
LOADING...

Mix warzywny

Dobrze przygotowany mix warzywny to podstawa wielu dań. Doskonale sprawdza się w postaci sałatek. Może być też zastosowany jako dodatek do przetworów spożywczych. Doskonale skomponowane składniki sprawiają, że nasze mixy są bardzo chętnie wybierane przez duże firmy produkujące żywność, jak i szefów kuchni.

rog_mieszanka_potrawa

Przykładowe składy mieszanek:

  • marchew plaster, mini ogórek, mini kolba kukurydzy, papryka czerwona, kalafior
  • marchew plaster, mini ogórek, mini kolba kukurydzy, papryka czerwona, pieczarka
  • marchew plaster, mini ogórek, mini kolba kukurydzy, papryka czerwona, kalafior, pieczarka
  • marchew plaster, mini ogórek, papryka czerwona
  • przygotowujemy także mieszanki na zamówienie

Czym wyróżniają się nasze mixy warzywne?

  • starannie dobieramy wszystkie składniki
  • dbamy o jakość warzyw na każdym etapie produkcji
  • dostarczamy gotowe i dobrze przyprawione mieszanki

Dlaczego my:

  • mamy zaawansowane systemy logistyczne
  • mamy doświadczenie w produkcji
  • posiadamy certyfikaty podnoszące bezpieczeństwo
  • zaufało nam już setki firm

Mix warzywny — podstawa zdrowej kuchni

Dietetycy nieustannie podkreślają, jak ważna dla zdrowia jest właściwa dieta, oparta na warzywach i w odpowiednich proporcjach — na węglowodanach i białku. Dlatego coraz też mieszanki warzyw coraz częściej goszczą na stołach wielu Polaków. Zainteresowanie zdrowym stylem życia widać w branży spożywczej – nie tylko lokale gastronomiczne, ale też przemysł spożywczy stawia na mix warzyw i produkty, w których podstawą są warzywa.

Mix warzywny marynowanych, sygnowane marką Rogowski, mogą być alternatywą dla zdrowych przekąsek. Nasi Klienci często wykorzystują je jako mini przekąski przy organizacji domówek i przyjęć dla różnych osób. Po produkty z naszej oferty również chętnie sięgają nie tylko prywatne osoby, ale też firmy działające w branży spożywczej (producenci żywności hurtownie gastronomiczne czy firmy cateringowe).

Rozwiązania dla branży spożywczej

Od ponad 10 lat dostarczamy firmom działającym w branży spożywczej rozwiązania, dzięki którym mogą serwować swoim klientom produkty lub dania najwyższej jakości. Jako dostawcy warzyw doskonale zdajemy sobie sprawę z tego, jak ważna jest jakość oraz bezpieczeństwo oferowanych przez nas produktów.

Z naszych gotowych mieszanek korzystają producenci wędlin, przetworów rybnych, producenci dań convenience czy lokale gastronomiczne i firmy cateringowe. W naszej ofercie znajdziesz przygotowane już mieszanki lub też możesz skorzystać z oferty mieszanki na zamówienie. Podchodzimy do każdego Klienta indywidualnie, dlatego też stwarzamy Ci możliwość przygotowania mixu własnego pomysłu!

Mix warzywny w produktach i gotowych daniach

Warzywa w Polsce charakteryzują się sezonowością. Największy wybór warzyw czeka na konsumentów późną wiosną oraz latem. Nie oznacza to, że jesienią czy zimą dieta nie może obfitować w warzywa, wręcz przeciwnie. Dzięki odpowiedniemu doborowi składników mix warzywny może być obecny na stole jako dodatek do dań obiadowych, niskokaloryczna przekąska czy szybki sposób na ozdobienie dań dla niejadków. Podobnie wykorzystuje się party mix warzywa, którymi najczęściej są niewielkie ogórki z marynaty, papryczki czy kukurydza. Można z nich w ciągu kilku sekund wyczarować apetyczne koreczki, złożone albo z samych warzyw z marynaty, albo z dodatkiem kawałków sera czy niskokalorycznej wędliny. Dostępne w wędlinach, przetworach rybnych i gotowych daniach, warzywa są starannie dobierane, w końcu od ich jakości zależy smak całego dania. Nasza firma oferuje warzywne mieszanki w kilku zestawieniach, różniących się niektórymi warzywami, a jednocześnie firma jest otwarta na współpracę z zamawiającymi, którzy mogą zamknąć w swoim produkcie dowolny zestaw warzyw, chroniąc je przed utratą witamin i wartości odżywczych.

Jakie składniki znajdziesz w party mix warzywa?

Party mix warzywa najczęściej zawierają w swoim składzie marchewkę pokrojona na plastry, małe ogórki czy kolby kukurydzy, czerwoną paprykę w plastrach oraz różyczki kalafiora czy małe pieczarki. To właśnie tymi warzywami można łatwo ozdobić dowolne danie warzywne lub mięsne, można je także wykorzystać do ozdobienia kanapek czy do stworzenia szybkich przekąsek na dowolne przyjęcie. Jednak oprócz zestawów warzyw w marynacie, marka specjalizuje się także w marynatach jednoskładnikowych. Marynowane ogórki czy kukurydza w kolbach są równie popularne, jak marynowana cebulka, pieczarki czy różyczki kalafiora. Mistrzowie kulinarnego fachu decydują się także, aby zamówić tu również kukurydzę czy groszek w słonej zalewie. Wybór marynat warzywnych sprawia, że coś dla siebie znajdą tu zarówno kucharze specjalizujący się w gotowaniu dla wegetarian i miłośników warzywnych dodatków, jak i kucharze specjalizujący się w kuchni europejskiej lub polskiej.

Dlaczego warto postawić na warzywne marynaty?

Niektórzy konsumenci mogą się zastanawiać, dlaczego warto zdecydować się na mix warzywny, skoro niektóre warzywa są dostępne przez cały rok. Taka marchew czy kalafior mogą być przechowywane przez całą zimę, a mimo to warzywne marynaty są lepsze według wielu dietetyków. Nawet mimo tego, że marynata do warzyw może zawierać dodatek octu czy sól, a więc składniki, które nie każdy może spożywać. Owszem, niektóre warzywa są dostępne przez większą część roku, jednak wraz z upływem czasu tracą one wartości odżywcze. Zły sposób przechowywania także ma bardzo duży wpływ na zawartość minerałów i witamin w takich warzywach. Dodatkowym utrudnieniem jest fakt, że im bliżej wiosny, tym częściej warzywa bywają wyrzucane ze względu na szybką utratę wody. Dzięki odpowiedniemu przetworzeniu i zakonserwowaniu warzywa w marynacie mogą być gotowe do spożycia nawet przez kilkanaście miesięcy od dnia zamknięcia ich w szklanym pojemniku. Pozwala to na długie przechowywanie warzyw, które w kolejnych latach mogą być mniej dostępne.

Warzywa marynowane także jako dania jednoskładnikowe

Oprócz miksów warzywnych dużą popularnością cieszą się także marynaty jednoskładnikowe, które wykorzystuje się jako dodatki do różnych dań. Marynowana cebula, dostępna zarówno w postaci marynowanych plastrów, jak i kostki, może stanowić dodatek do sałatki warzywnej, bywa również wykorzystywana do dań ze śledziami w roli głównej. Podobnie konserwowy groszek czy kukurydza w ziarnach, które w polskiej kuchni kojarzą się przede wszystkim z sałatkami jarzynowymi. Niektóre warzywa, jak np. marynowana marchewka, mogą być wykorzystywane do ozdobienia podawanych dań. Mała kolba kukurydzy czy niewielki ogórek będą pełnić podobną funkcję, a przy tym nie wymagają żadnych dodatkowych działań oprócz wyjęcia ze słoika i umieszczenia na podawanym daniu. Porcja mięsa czy drobiu, podawana z dodatkiem ryżu czy ziemniaczanego puree, z pewnością zyska na efektywności, jeśli będzie jej towarzyszyć kolorowa mieszanka zdrowych warzyw z polskich upraw.
Idealnie skomponowana mieszkanka warzywna będzie szybkim sposobem na warzywną sałatkę przy każdym obiedzie, można je także wykorzystać jako jadalny element, zdobiący dania wytrawne. Firma Rogowski dobiera swoje warzywa do przetwórstwa już na etapie współpracy z rolnikami, którzy dostarczają pełnowartościowe warzywa. Dzięki zastosowaniu specjalnej marynaty ich smakiem można się delektować przez wiele miesięcy.